Menu traiteur

Légumes grillés, mozzarella fresca, roquette, tranches de tomates fraîches, glaçage balsamique

Mélange de charcuterie (salami, mortadelle et capicollo), garni de muffuletta et de fromage provolone.

Poitrine de dinde rôtie au four et tranchée, brie, tomates séchées, moutarde de Dijon, miel

jambon cuit au four, provolone, moutarde de Dijon, artichauts

Saucisse italienne au fenouil, pleurotes, provolone fumé, aïoli maison

Notre porchetta maison, rôtie sur place, tranchée finement et soigneusement empilée, accompagnée de poivrons bananes marinés, d'oignons marinés, de provolone fumé et de mayonnaise épicée.

Salade de thon maison, avocat en tranches, oignons rouges marinés. Notre conseil : optez pour la focaccia !

Prosciutto, bocconcini, tranches de tomates fraîches, roquette, filet d'huile d'olive, glaçage balsamique. Le panino italien classique

Frittata au fromage, mélange de légumes grillés, roquette, filet d'huile d'olive infusée au basilic.

Poulet grillé, poivrons rouges rôtis, fromage provolone et notre mayonnaise épicée maison.

Un assortiment de tous les paninis disponibles

Nos focaccias au levain naturel s'accordent parfaitement avec un plateau de charcuterie, un plateau de fromages, des légumes grillés, ou se dégustent même nature.

Une entrée rafraîchissante composée de tomates fraîches, de poivrons, d'oignons, de concombre et de céleri, servie avec des croûtons maison.

Quartiers de pommes de terre maison servis avec notre aïoli maison

Plateau de fromages importés et locaux servi avec nos olives maison.

Un assortiment de légumes frais, accompagné de votre choix de

Saumon fumé en tranches, arrosé d'huile d'olive, de câpres et d'aneth. Servi avec du fromage frais et des bagels.

Un apéritif italien formel composé d'un assortiment de confitures, de charcuteries et de pains.

Assiette de légumes grillés variés

Fromage burrata servi sur un lit de tomates cerises rôties, assaisonné d'herbes fraîches et de pesto génois.

Un assortiment de charcuteries italiennes servi avec nos olives maison.

Blanc de poulet attendri, pané et frit à la poêle. Exactement comme les faisait Nonna.

Escalope de poulet, mais en mieux. Escalope de poulet classique avec sauce tomate et mozzarella, cuite au four puis gratinée à la perfection.

Saucisse italienne au fenouil grillée servie sur un lit de rapini sautés à l'ail et au piment. Saucisse italienne épicée disponible !

Filets de cabillaud servis dans une riche sauce tomate aux olives, câpres, ail et piment.

Filet de saumon mariné à la moutarde de Dijon à l'ancienne et au sirop d'érable. Servi sur un lit d'épinards.

Gigot d'agneau mariné 48 heures et rôti. Impressionnez vos invités à coup sûr.

Poivrons mijotés avec des oignons jaunes, des tomates, de l'ail, du vin blanc et des morceaux de saucisse au fenouil.

Rigatoni gratinés au four. Le plat réconfortant par excellence. Disponibles avec une sauce à la viande ou simplement avec une sauce tomate !

Aubergines frites, garnies de sauce tomate, de mozzarella et de parmesan

Rigatoni servis avec une riche sauce à la viande et une généreuse quantité de parmesan

Certains l'aiment piquant ! Penne servies avec une sauce arrabbiata épicée

Saucisse de fenouil sautée et rapini servis avec des orecchiette.

Poivré, crémeux, riche, onctueux, délicieux, et j'en passe. C'est un succès assuré.

Un mélange généreux de champignons, de saucisse émiettée, d'oignons verts et de sauce crémeuse.

un mélange de veau et de béchamel

Des raviolis au fromage nappés d'une sauce à base de tomates fraîches, de basilic et de vin blanc. Si simple, mais si bon.

Fiore di latte, basilic frais et sauce à pizza maison.

Poivrons doux braisés au vin blanc et assaisonnés de piment, soppressata calabraise épicée, pepperoni façon « cup and char », mozzarella fraîche et ricotta.

Champignons cremini, saucisse italienne au fenouil, fiore di latte, basilic frais

Oignons caramélisés, pancetta et mozzarella

Oignons caramélisés, champignons sautés et brie tranché en garniture

Pizza pepperoni style Cup and Char, glacée au miel épicé maison

Artichauts marinés en tranches, fiore di latte, tomates cerises rôties au four, champignons, olives kalamata et jambon en tranches

Épinards sautés, oignons caramélisés, ricotta, mozzarella et pecorino

Pommes de terre émiettées, jambon tranché, provolone fumé et romarin

Un mélange de champignons, de pecorino, d'oignon rouge, de fiore di latte et de romarin frais

Un mélange de légumes grillés, de mozzarella fraîche et de pesto génois

Épinards sautés à l'ail, à l'oignon rouge, aux tomates cerises, aux artichauts marinés et à la mozzarella fraîche

Oignon rouge, câpres, olives noires, tomates cerises confites, anchois, mozzarella fraîche

Tomates cœur de bœuf fraîches tranchées, tomates cerises, mozzarella fraîche, origan et basilic frais.

Saucisse italienne au fenouil émiettée, pancetta, pepperoni façon cup and char, champignons, mozzarella

Pois chiches, poivrons rouges grillés, aubergines marinées, huile d'olive, persil, Bomba

Cœur de palmier, poivrons, aubergines marinées, champignons de Paris, artichauts, céleri, vinaigre de vin rouge

Riz sauvage et riz converti mélangés à des poivrons coupés en dés, du maïs, de la feta et des oignons verts

fleurettes de brocoli, raisins blancs, feta, oignon rouge émincé, mayonnaise, jus de citron

Pâtes farfalle, tomates cerises, concombre, jus de citron, pesto, mayonnaise

Concombre, céleri, poivrons, grains de maïs, persil, oignon rouge, vinaigrette de cidre de pomme

Concombre, oignon rouge, tomates cœur de bœuf, origan, feta, olives kalamata,

Fenouil frais finement émincé, quartiers d'orange et grenade *Disponibilité variable selon la saison

Salade romaine, croûtons assaisonnés de jus de citron, d'huile d'olive, d'œufs, de sauce Worcestershire, d'anchois, d'ail, de moutarde de Dijon, de parmesan et de poivre noir

Mélange de salades vertes, oignon vert, concombre et tomates cerises

Bocconcini cocktail, tomate cerise, basilic frais tranché, pesto génois

Un accompagnement idéal pour votre café. Moelleux, fondant et acidulé.

Un gâteau aux carottes sans chichis, aux noix et glacé d'un glaçage sucré au fromage frais.

Il y a tellement de formes et de tailles différentes ! Veuillez en discuter avec un membre de l'équipe.

Un mélange de fruits de saison, tous mélangés ensemble.

Un classique de l'enfance. Ce sandwich glacé est préparé avec de tendres biscuits aux pépites de chocolat faits maison.

Une combinaison de : 1 PANINI, 2 SALADES, 1 DOLCE.

Prix unitaire

Comprend une fourchette, une cuillère, un couteau et une serviette. Prix unitaire