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Menu des fêtes
DÉPARTS
Des entrées festives aux saveurs de saison et d'élégants plats d'inspiration italienne pour commencer votre repas de fêtes. Tous les plats sont prévus pour 6 personnes, sauf indication contraire.
BURRATA ET TOMATES CERISES RÔTIES
Fromage burrata servi sur un lit de tomates cerises rôties, assaisonné d'herbes fraîches et de pesto génois.
CA$35.00
SOUPE DE COURGE MUSQUÉE ET D'ÉRABLE
CA$35.00
BRUSCHETTA
Une entrée rafraîchissante composée de tomates fraîches, de poivrons, d'oignons, de concombre et de céleri, servie avec des croûtons maison.
CA$25.00
MINI ARANCINI
Vendu par douzaine
CA$27.00
VIANDES
FILET DE SAUMON CUIT AU FOUR À L'ÉRABLE
CA$140.00
CÔTES DE BŒUF BRAISÉES
CA$190.00
OSSOBUCCO ÉPICÉ
CA$130.00
escalope de poulet
Blanc de poulet attendri, pané et frit à la poêle. Exactement comme les faisait Nonna.
CA$8.00
POULET PARMIGIANA
Escalope de poulet, mais en mieux. Escalope de poulet classique avec sauce tomate et mozzarella, cuite au four puis gratinée à la perfection.
CA$12.00
POITRINE DE DINDE FARCIE AUX CHÂTAIGNES
CA$100.00
PÂTES
SQUASH FAZZOLETTI
Servi avec une sauce béchamel et sauge
CA$125.00
PENNE À LA POMODORO
CA$60.00
SAUCE PENNE À LA VODKA
CA$100.00
PÂTES AU FOUR
CA$60.00
ORRECHIETTI RAPINI & SALSICCIA
CA$90.00
MEZZI RIGATONIS AUX CHÂTAIGNES ET AUX CHAMPIGNONS
CA$90.00
ACCOMPAGNEMENTS
FOCACCIA AU LEVAIN
Nos focaccias au levain naturel s'accordent parfaitement avec un plateau de charcuterie, un plateau de fromages, des légumes grillés, ou se dégustent même nature.
CA$16.00
RAPINI SAUTÉS À L'AIL
CA$25.00
SALADE D'HIVER
Fenouil frais finement émincé, quartiers d'orange et grenade *Disponibilité variable selon la saison
CA$40.00
SALADE ROBERTO
CA$40.00
CHOUX DE BRUXELLES À LA PANCETTA CROUSTILLANTE
CA$25.00
CAROTTES RÔTIES AU MIEL ET AU THYM
CA$20.00
MINI POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES
CA$15.00
COURGE MUSQUÉE RÔTIE AVEC DU SUCRE D'ÉRABLE ET DES NOISETTES
CA$25.00
DESSERTS
BÂTON DE NOËL TRADITIONNELLE
Demi-pointures disponibles
CA$40.00
BÂTON DE NOËL À LA GLACE
CA$50.00
PANETTONE FOURRÉ À LA GLACE
CA$50.00
TIRAMISU
CA$45.00
PAIN AU PAIN PANDORO
CA$40.00